L-谷氨酰胺，L-Glutamine；97.5-102.5%

别名：(S)-2,5-二氨基-5-氧代戊酸，L-谷氨酸-5-酰胺，左谷酰胺， (S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid, L-Glutamic acid 5-amide, Levoglutamide

线性分子式: H2NCOCH2CH2CH(NH2)CO2H CAS号: 56-85-9 分子量: 146.14 FEMA编号: 3684 Beilstein: 1723797 EC 号: 200-292-1 MDL编号: MFCD00008044 PubChem化学物质编号: 329830644 Flavis编号: 17.007 NACRES: NA.21

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: W368401

CAS号: 56-85-9

MDL号: MFCD00008044

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说明

生化/生理作用

L-谷氨酰胺是一种必需氨基酸，作为细胞培养过程中主要的能量来源而成为培养基的重要组分。L-谷氨酰胺在干粉及冷冻溶液的状态下极为稳定。然而，L-谷氨酰胺在液体培养基或储存溶液中均会相对较快的降解。最佳的细胞表现通常需要在使用前向培养基中添加L-谷氨酰胺补充剂。

属性

生物来源

synthetic

质量水平

400

旋光性

[α]/D 29 to 33°, c = 2% in 1 M HCl

mp

185 °C (dec.) (lit.)

溶解性

H₂O: very soluble 14.6 g/L (completely)

application(s)

flavors and fragrances

文件

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食品过敏原

no known allergens

性状检查

milk

SMILES string

N[C@@H](CCC(N)=O)C(O)=O

InChI

1S/C5H10N2O3/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H2,7,8)(H,9,10)/t3-/m0/s1

InChI key

ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N

安全信息

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 1

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 50 \| 欧洲Eur. ≥ 12 \| 東京Tokyo ≥ 20 \| 香港与北京 ≥ 50

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