DL-苹果酸，DL-Malic acid；meets analytical specification of FCC, E296, 99-100.5% (alkalimetric)

图片 DL-苹果酸，DL-Malic acid；meets analytical specification of FCC, E296, 99-100.5% (alkalimetric)
别名：(±)-2-羟基琥珀酸；DL-羟基丁二酸；DL苹果酸；(±)-2-Hydroxysuccinic acid；DL-Hydroxybutanedioic acid

线性分子式: HO2CCH2CH(OH)CO2H CAS号: 6915-15-7 分子量: 134.09 Beilstein: 1723539 EC 号: 230-022-8 MDL编号: MFCD00064212 PubChem化学物质编号: 57648231 NACRES: NA.25
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: 27606
CAS号: 6915-15-7
MDL号: MFCD00064212
签订合同 √ 正规发票 √ 技术支持 √ 质量保障 √ 全程可追溯 √
¥861.13

说明

DL-苹果酸是一种用于研究超声波巴氏杀菌效果的有机酸。它也被用于培养膜面毕赤酵母。
苹果酸是一种二羧酸和一种重要的调节代谢产物。它和水果成熟的过程有关。苹果酸对淀粉代谢很重要；苹果酸含量低导致淀粉的瞬时积累。线粒体苹果酸代谢调节ADP葡萄糖焦磷酸化酶活性和质体的氧化还原状态。

应用

DL-Malic acid is an organic acid used for studying the impact on ultrasound pasteurization. It has also been used to culture Pichia membraneafaciens.
 

生化/生理作用

Malic acid is a dicarboxylic acid and an important regulatory metabolite. It has been implicated in process of fruit ripening. Malic acid is important for the starch metabolism; low malic acid content results in transient accumulation of starch. Mitochondrial-malate metabolism modulates ADP-glucose pyrophosphorylase activity and redox status of plastids.
 
 

属性

蒸汽密度

4.6 (vs air)

质量水平

200

蒸汽压

<0.1 mmHg ( 20 °C)

测定

99-100.5% (alkalimetric)

形式

solid

旋光性

[α]/D −0.10 to +0.10°

自燃温度

644 °F

质量

meets analytical specification of FCC, E296

technique(s)

IR spectroscopy: suitable

杂质

≤0.05% maleic acid
≤0.1% water insoluble matter
≤1% fumaric acid

灼烧残渣

≤0.1% (as SO4)

mp

129-133 °C
131-133 °C (lit.)

溶解性

acetone: soluble 17.75 g/ 100 gm at 20 °C
diethyl ether: soluble 0.84 g/100 gm at 20 °C
dioxane: soluble 22.70 g/100 gm at 20 °C
ethanol: soluble 45.53 g/100 gm at 20 °C
methanol: soluble 82.70 g/100 g at 20 °C
water: soluble 55.8 g/100 gm at 20 °C
benzene: insoluble

痕量阳离子

As: ≤3 mg/kg
Hg: ≤1 mg/kg
Pb: ≤2 mg/kg

适用性

complies for identity (IR)

application(s)

pharmaceutical (small molecule)

SMILES string

OC(CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)

InChI key

BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N

 

安全信息

象形图

Exclamation mark
GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H319

危险分类

Eye Irrit. 2

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

闪点(F)

397.4 °F

闪点(C)

203 °C

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 50 | 欧洲Eur. ≥ 12 | 東京Tokyo ≥ 20 | 香港与北京 ≥ 50
商品标签 [tags]
商品分类
热门标签
更多