DL-乳酸,DL-Lactic acid;85%, FCC

别名:DL乳酸,丙醇酸,乳酸TMP,二羟基丙酸,二羟基丙酸,2-羟基丙酸,milk acid

线性分子式: CH3CH(OH)COOH CAS号: 50-21-5 分子量: 90.08 FEMA编号: 2611 Beilstein: 1209341 欧洲委员会编号: 4 MDL编号: MFCD00004520 PubChem化学物质编号: 24901202 NACRES: NA.21
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号(SKU): W261106
CAS号: 50-21-5
MDL号: MFCD00004520
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说明

一般描述

乳酸在奶制品中常用作防腐剂,也可作为调味剂。
 
 

属性

等级

Halal
Kosher

质量水平

400

reg. compliance

FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1061

测定

85%

形式

viscous liquid

折射率

n20/D 1.425 (lit.)

pH值(酸碱度)

2

bp

122 °C/15 mmHg (lit.)

密度

1.209 g/mL at 25 °C (lit.)

痕量阴离子

sulfate (SO42-): ≤0.25%

痕量阳离子

As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Fe: ≤10.0 ppm
Hg: ≤1 ppm
Pb: ≤0.5 ppm

application(s)

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

odorless

SMILES string

CC(O)C(O)=O

InChI

1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)

InChI key

JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N

 

安全信息

象形图

Corrosion

警示用语:

Danger

危险声明

危险分类

Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

闪点(F)

235.4 °F - closed cup

闪点(C)

113 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 50 | 欧洲Eur. ≥ 12 | 東京Tokyo ≥ 20 | 香港与北京 ≥ 50
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