D-(+)-棉子糖五水合物 [棉籽糖]，D-(+)-Raffinose pentahydrate；≥99.0%, suitable for microbiology, Microbiological media component

别名：棉籽糖五水合物；O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷；蜜三糖；蜜里三糖；五水棉籽糖；五水绵子糖；五水棉子糖；棉子糖五水合物；棉籽糖五水合物；O-α-D-Galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranosyl β-D-fructofuranoside；Melitose；Melitriose

Empirical Formula (Hill Notation): C18H32O16 · 5H2O CAS号: 17629-30-0 分子量: 594.51 Beilstein: 99541 EC 号: 208-146-9 MDL编号: MFCD00071590 PubChem化学物质编号: 329769076 NACRES: NA.85

制造商品牌: 密理博 Millipore , 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: 83400

CAS号: 17629-30-0

MDL号: MFCD00071590

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说明

棉子糖是由葡萄糖、半乳糖和果糖组成的天然三糖。它是一种水溶性寡糖，最常存在于豆类中，也存在于甜菜中，并在加工过程中残留在糖蜜中。它主要用作酵母培养中的碳源，但也具有某些细胞增殖和抗氧化特性，可证明在培养基中有用。棉子糖被有益的益生菌使用，也是某些冷冻保护剂溶液的重要成分。

D-(+)-棉子糖五水合物可用作酵母培养的碳源
它被双歧杆菌和乳酸杆菌等有益益生菌使用，但也可用于大肠杆菌、粪肠球菌和肺炎链球菌的分化和鉴定。
它也可用于某些冷冻保护剂溶液。

一般描述

Raffinose is a natural trisaccharide composed of glucose, galactose, and fructose. It is a water-soluble oligosaccharide, most commonly present in legumes but also in sugar beets and remains during the process in the molasse. It is primarily used as a carbon source in the cultivation of yeast but also has certain cell proliferative and anti-oxidative properties that can prove useful in culture media. Raffinose is used by beneficial probiotic bacteria and an essential component of certain cryoprotectant solutions.

应用

D-(+)-Raffinose pentahydrate can be used as a carbon source for the cultivation of yeast
It is used by beneficial probiotic bacteria like Bifidobacteria and Lactobacilli but could be used as well for differentiation and identification of Escherichia coli, Enterococcus faecium and Streptococcus pneumoniae.
It can also be used in certain cryoprotectant solutions.

属性

质量水平

200

测定

≥99.0% (HPLC)
≥99.0%

形式

powder

旋光性

[α]20/D +105±2°, c = 10% in H₂O

灼烧残渣

≤0.1% (as SO₄)

mp

78-80 °C

溶解性

H₂O: 0.1 g/mL, clear, colorless

痕量阴离子

chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg
sulfate (SO₄^2-): ≤50 mg/kg

痕量阳离子

As: ≤0.1 mg/kg
Ca: ≤20 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Na: ≤50 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

application(s)

microbiology

储存温度

10-30°C

SMILES string

O.O.O.O.O.OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2O[C@H](O[C@]3(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C18H32O16.5H2O/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18;;;;;/h5-17,19-29H,1-4H2;5*1H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16+,17-,18+;;;;;/m1...../s1

InChI key

BITMAWRCWSHCRW-PFQJHCPISA-N

安全信息

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 20 \| 欧洲Eur. ≥ 16 \| 東京Tokyo ≥ 5 \| 香港与北京 ≥ 20

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