过氧化氢酶来源于牛肝脏，Catalase from bovine liver；≥20000 units/mg protein, lyophilized powder

别名：H2O2:H2O2 氧化还原酶；触酶；血中氧化酶；氧化酵素；过氧化氢放氧酶；H2O2:H2O2 oxidoreductase

CAS号: 9001-05-2 EC 号: 1.11.1.6 (BRENDA, IUBMB) EC 号: 232-577-1 MDL编号: MFCD00081483 NACRES: NA.54

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: E3289

CAS号: 9001-05-2

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说明

一般描述

过氧化氢酶由位于人染色体11p13的基因编码。[1]哺乳动物过氧化氢酶是一种抗氧化酶，是氢过氧化物酶家族的成员。活性酶本质上是同四聚体。[2][3]

应用

来自牛肝的过氧化氢酶已被用作Gloxy成分，而后者是最流行的除氧系统之一。[4]

过氧化氢酶作为天然抗氧化剂，可用于研究活性氧物质对基因表达和凋亡的作用。它还被用于保护蛋白质、脂质和核酸免受氧化损伤。工业上，过氧化氢酶已被用于去除添加至牛奶和奶酪中以及纺织品漂白使用的过氧化氢，并用于检查其对DNA修复大肠杆菌突变体活力的阳性效应。

生化/生理作用

过氧化氢酶可将太阳辐射能转化为活性氧 (ROS)。其参与组织过氧化物水平调节。[2]过氧化氢酶基因突变会导致原发性高血压 (EH) 发展。[5]

过氧化氢酶催化过氧化氢分解成水和氧气。它还能与烷基过氧化氢反应，如甲基过氧化物和乙基过氧化物，可以用甲醇、乙醇、丙醇、甲酸盐和硝酸盐作为氢供体取代第二 H₂O₂ 分子。

组分

牛肝脏过氧化氢酶是由4个相同亚基组成的四聚体，每个亚基的分子量为60kDa。每个亚基都含有一个正铁血红素IX基团以及与之结合的铁。过氧化氢酶也能紧密结合NADP，其中NADP和血红素基团的距离在13.7埃之内。

单位定义

在 pH 7.0、25 °C 下，一个单位每分钟分解 1.0 微摩尔过氧化氢，而过氧化氢的浓度则从10.3降至9.2毫摩尔。

外形

以含有≤0.2%百里酚的冻干粉形式提供

属性

形式

lyophilized powder

质量水平

200

specific activity

≥20000 units/mg protein

分子量

tetramer ~250 kDa

组成

protein, ≥60% E₄₀₅

等电点

5.4

运输

wet ice

储存温度

−20°C

安全信息

象形图

GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H334

预防措施声明

P261 - P284 - P501

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	-20°C低温冷冻
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 50 \| 欧洲Eur. ≥ 12 \| 東京Tokyo ≥ 20 \| 香港与北京 ≥ 50

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