棕榈酸异丙酯，Isopropyl palmitate

图片 棕榈酸异丙酯，Isopropyl palmitate
别名：Isopropyl hexadecanoate； 线性分子式: CH3(CH2)14COOCH(CH3)2 CAS号: 142-91-6 分子量: 298.50 Beilstein: 1786567 MDL编号: MFCD00008993 PubChem化学物质编号: 329815324 NACRES: NA.24
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: W515604
CAS号: 142-91-6
MDL号: MFCD00008993
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说明

一般描述

棕榈酸异丙酯是在食品工业中用作调味成分的一种脂肪族酯。 它是存在于 Psidium salutare 水果 和煮荞麦粉中的一种挥发性化合物。
 
 

属性

质量水平

400

SMILES string

CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C

InChI

1S/C19H38O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-19(20)21-18(2)3/h18H,4-17H2,1-3H3

InChI key

XUGNVMKQXJXZCD-UHFFFAOYSA-N

Gene Information

human ... CNR1(1268) , CNR2(1269)
rat ... Faah(29347)

 

安全信息

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

nwg

闪点(F)

235.4 °F - closed cup

闪点(C)

113 °C - closed cup

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 30 | 欧洲Eur. ≥ 10 | 東京Tokyo ≥ 9 | 香港与北京 ≥ 30
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