乙醇脱氢酶来源于酿酒酵母，Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae [ADH]；lyophilized powder (contains buffer salts), ≥300 units/mg protein

别名：乙醇:NAD+ 氧化还原酶；醇脱氢酶来源于酵母；Alcohol Dehydrogenase from yeast；Alcohol:NAD+ oxidoreductase

CAS号: 9031-72-5 EC 号: 1.1.1.1 (BRENDA, IUBMB) EC 号: 232-870-4 MDL编号: MFCD00081305 NACRES: NA.54

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: A7011

CAS号: 9031-72-5

MDL号: MFCD00081305

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说明

一般描述

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应用

醇脱氢酶与乳酸脱氢酶已一起用于使用钠(R,S)-[2-³H]乳酸盐酶促还原乙醛的过程中。[1]在预去除醛基后使用醇脱氢酶对NAD的酶促还原进行检测，以对乙醇浓度进行比色测定。[2]

生化/生理作用

分子量为 141kDa 的四聚体包含了 4 个相同的亚基。每个亚基的活性位点都含有一个锌原子。每个活性位点还含有 2 个反应性巯基以及一个组氨酸残基。
等电点：5.4-5.8
最适 pH：8.6-9.0
底物：酵母乙醇脱氢酶与乙醇最易反应，它的反应活性随着醇体积增大或减小而降低。与支链醇和仲醇的反应活性也非常低。

K_M（乙醇）= 2.1×10^-2M
K_M（甲醇）= 1.3×10^-1M
K_M（异丙醇）= 1.4×10^-1M

抑制剂：能与游离巯基反应的化合物，包括 N-烷基马来酰亚胺和碘乙酰胺。
锌螯合剂的抑制剂，包括 1,10-菲咯啉、
8-羟喹啉、2,2′-联吡啶以及硫脲。
底物类似物抑制剂，包括 β-NAD 类似物、嘌呤和嘧啶衍生物、氯乙醇以及氟乙醇。

吸光系数：E^1% = 14.6（水，280nm）

注意

含键合型 β-NAD 和 β-NADH，不适于 β-NAD 和 β-NADH 的回收微量分析。如需购买用于该目的的乙醇脱氢酶，请参见产品目录号.A3263。

单位定义

在pH8.8，25℃条件下，一个单位每分钟可将1.0 μmole乙醇转化为乙醛。

外形

含不超过 2% 柠檬酸缓冲盐的固体

制备说明

以1mg/mL的浓度溶于水中，形成透明（至微浑）的无色（至淡黄色）溶液。

属性

生物来源

Saccharomyces cerevisiae

质量水平

300

形式

lyophilized powder (contains buffer salts)

specific activity

≥300 units/mg protein

分子量

M_w 141-151 kDa

纯化方式

crystallization

环保替代产品特性

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

溶解性

H₂O: soluble 1.0 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow
soluble

application(s)

diagnostic assay manufacturing

环保替代产品分类

Enabling

运输

dry ice

储存温度

−20°C

安全信息

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	-20°C低温冷冻
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 20 \| 欧洲Eur. ≥ 16 \| 東京Tokyo ≥ 5 \| 香港与北京 ≥ 20

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