丁二酸钠 [琥珀酸二钠盐]，Sodium succinate dibasic；≥98%

别名：琥珀酸钠盐；丁二酸二钠盐；丁二酸钠盐；Succinic acid disodium salt；线性分子式: NaOOCCH2CH2COONa CAS号: 150-90-3 分子量: 162.05 FEMA编号: 3277 Beilstein: 3917246 EC 号: 205-778-7 MDL编号: MFCD00002790 PubChem化学物质编号: 24901603 Flavis编号: 8.113 NACRES: NA.21

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: W327700

CAS号: 150-90-3

MDL号: MFCD00002790

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说明

一般描述

琥珀酸二钠在食品工业中用作酸度调节剂和增味剂。[1][2]

属性

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

Halal
Kosher

reg. compliance

FDA 21 CFR 117

测定

≥98%

application(s)

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

odorless

SMILES string

[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CCC([O-])=O

InChI

1S/C4H6O4.2Na/c5-3(6)1-2-4(7)8;;/h1-2H2,(H,5,6)(H,7,8);;/q;2*+1/p-2

InChI key

ZDQYSKICYIVCPN-UHFFFAOYSA-L

安全信息

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 1

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 30 \| 欧洲Eur. ≥ 10 \| 東京Tokyo ≥ 9 \| 香港与北京 ≥ 30

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