香草醛 [香兰素]，Vanillin；≥97%, FCC, FG

图片 香草醛 [香兰素]，Vanillin；≥97%, FCC, FG
别名：4-羟基-3-甲氧苯甲醛；香草醛；4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde；Vanillic aldehyde

线性分子式: 4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO CAS号: 121-33-5 分子量: 152.15 FEMA编号: 3107 Beilstein: 472792 EC 号: 204-465-2 欧洲委员会编号: 107 MDL编号: MFCD00006942 PubChem化学物质编号: 24901469 Flavis编号: 5.018
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号（SKU）: W310700
CAS号: 121-33-5
MDL号: MFCD00006942
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说明

一般描述

香草醛是世界上最受欢迎的香精香料化合物。其可能是一种潜在的具有药理学重要性的药物，并可用于治疗重度抑郁症。来源于香草醛的真黑素激发的核心被发现可用于通过薗头交叉偶联合成真黑素激发的小分子和聚合物。以阿魏酸、丁香酚和葡萄糖为底物，细菌、真菌和酵母菌为微生物生产宿主，利用生物技术合成香草醛已有报道。香草醛是一种极性芳香型香精化合物，广泛存在于天然香草香精和人工香草香精中。
 

应用

香草醛适用于评价其对肿瘤坏死因子相关凋亡诱导配体 (TRAIL) 耐药的人宫颈癌细胞系 HeLa 的增敏作用的研究。
 
 

属性

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Halal
Kosher

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 182.60
FDA 21 CFR 182.90

蒸汽密度

5.3 (vs air)

蒸汽压

>0.01 mmHg ( 25 °C)

描述

Agency/Method; meets purity specifications of JECFA

测定

≥97%

形式

powder or crystals

bp

170 °C/15 mmHg (lit.)

mp

81-83 °C (lit.)

溶解性

DMSO: soluble(lit.)

application(s)

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

creamy; sweet; vanilla

SMILES string

COc1cc(C=O)ccc1O

InChI

1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3

InChI key

MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N

 

安全信息

象形图

Exclamation mark
GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H319

危险分类

Eye Irrit. 2

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(F)

319.6 - 321.4 °F - closed cup

闪点(C)

159.8 - 160,8 °C - closed cup

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 50 | 欧洲Eur. ≥ 12 | 東京Tokyo ≥ 20 | 香港与北京 ≥ 50
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