蛋白酶来源于链霉菌属 [链霉蛋白酶E, Actinase E, Pronase E]，Protease from Streptomyces sp.；Type XXI, ≥15 units/mg solid

别名：链酶蛋白酶E；链丝菌蛋白酶E；链蛋白酶E；链霉菌蛋白酶E；CAS号: 9036-06-0 EC 号: 232-909-5 MDL编号: MFCD00132092 NACRES: NA.54

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: P0652

CAS号: 9036-06-0

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说明

应用

链霉蛋白酶E可用于降解柞蚕丝素蛋白膜。 [1]

至少包含三种蛋白水解活性的混合物，其中包含细胞外丝氨酸蛋白酶。通常，丝氨酸蛋白酶显示出广泛的底物特异性，而这被视为通过分子中由一个Asp、一个His和Ser残基组成的活性位点所介导的。该酶能够选择水解谷氨酸或天冬氨酸的羧基侧的肽键。

蛋白酶通常用于核酸的分离过程，通过补充0.2％十二烷基硫酸钠和10 mM EDTA并孵育0.5-3.0小时。

该酶可用于不溶性蛋白质的蛋白水解和蛋白结构研究。来自 灰色链霉菌 和 链霉菌 的蛋白酶已经在一项研究中用于鉴定残留物71（作为拓扑特异性差异的关键残留物）。 [2]蛋白酶也已用于研究蛋白酶作为链霉素生产中副产物的产生。 [3]

通过在80 °C以上加热15-20分钟以完全灭活。

生化/生理作用

碱性蛋白酶在pH 11.0下的活性约为蛋白酶在pH 7.5和37℃的常规测定条件下的两倍。相比之下，P5147型XIV蛋白酶在pH 11.0,30℃条件下仅有约25％的活性。

物理属性

等电点：8.7
抑制剂：二异丙基氟磷酸盐，EDTA
最适pH：> = 12
最适温度：60^oC
pH稳定性：pH 5.0 - 11.5（25^oC，24小时）
热稳定性：低于50^oC（pH 8.3,15分钟）

单位定义

在pH 11.0、30 °C条件下，一个单位每分钟可水解酪蛋白并产生相当于1.0 μmole (181 μg)酪氨酸的多肽。

外形

该酶比已知碱性蛋白酶在更高的pH范围内更具活性，即使在0.2N NaOH溶液中也可显示出蛋白水解活性。该酶可用于不溶性蛋白质的蛋白水解和蛋白结构研究。

制备说明

收集自S.Sp的培养基肉汤中

属性

类型

Type XXI

质量水平

200

形式

powder

specific activity

≥15 units/mg solid

分子量

~50 kDa

储存温度

−20°C

安全信息

象形图

GHS07,GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H315 - H319 - H334 - H335

预防措施声明

P302 + P352 - P305 + P351 + P338

危险分类

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	-20°C低温冷冻
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 20 \| 欧洲Eur. ≥ 16 \| 東京Tokyo ≥ 5 \| 香港与北京 ≥ 20

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