蒜氨酸，Alliin；analytical standard, ≥95.0% (HPLC)

Empirical Formula (Hill Notation): C6H11NO3S CAS号: 556-27-4 分子量: 177.22 EC 号: 209-118-9 NACRES: NA.24

制造商品牌: 色谱科 Supelco , 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: 72805

CAS号: 556-27-4

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目录价.SKU-Variant

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说明

一般描述

蒜氨酸是大蒜中含量丰富的亚砜之一。它有一种特殊的硫酰基气味。

应用

有关合适仪器技术的更多信息，请参考产品分析证书。如需进一步支持，请联系技术服务部门。

属性

等级

analytical standard

质量水平

100

测定

≥95.0% (HPLC)

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

application(s)

food and beverages

格式

neat

储存温度

2-8°C

SMILES string

N[C@@H](CS(=O)CC=C)C(O)=O

InChI

1S/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)/t5-,11?/m0/s1

InChI key

XUHLIQGRKRUKPH-ITZCMCNPSA-N

安全信息

象形图

GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H315 - H319 - H335

预防措施声明

P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338

危险分类

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 30 \| 欧洲Eur. ≥ 10 \| 東京Tokyo ≥ 9 \| 香港与北京 ≥ 30

商品标签 [tags]

蒜氨酸 (1)