淀粉葡萄糖苷酶来源于黑曲霉 [糖化酶],Amyloglucosidase from Aspergillus niger;≥260 U/mL, aqueous solution

别名:淀粉葡糖苷酶;1,4-α-D-葡聚糖葡萄糖水解酶;糖化淀粉酶;葡萄糖淀粉酶;AMG 300L™;1,4-α-D-Glucan glucohydrolase;Exo-1,4-α-glucosidase;Glucoamylase

CAS号: 9032-08-0 EC 号: 3.2.1.3 (BRENDA, IUBMB) MDL编号: MFCD00081350 NACRES: NA.54
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich
货号(SKU): A7095
CAS号: 9032-08-0
MDL号: MFCD00081350
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说明

一般描述

可采用葡萄糖作为稳定剂。
糖化酶是一种二糖酶−型alpha-葡萄糖苷酶,[1]曲霉菌属几种菌株产生。[2]糖化酶固定能够增强他的稳定性。[3]
 

应用

来自Aspergillus niger糖化酶用于体外消化。[4]它用于从藜麦和苋菜中分离出不可溶解和可溶解膳食纤维。[5]
 

生化/生理作用

来自Aspergillus niger糖化酶可以水解低聚糖α-D-(1-4), α-D-(1-6),和α-D-(1-3)糖苷键。[6]糖化酶是一种细胞外酶,能够将淀粉转化成糊精和葡萄糖。该酶可以用于淀粉处理工业,从玉米糖浆中获得D-葡萄糖商业产品。[7][8]
 

其他说明

 

法律信息

Novozymes公司产品。
AMG is a trademark of Novozymes Corp.
 
 

属性

生物来源

Aspergillus niger

质量水平

200

形式

aqueous solution

specific activity

≥260 U/mL

密度

~1.2 g/mL at 25 °C

储存温度

2-8°C

 

安全信息

象形图

Health hazard

警示用语:

Danger

危险声明

预防措施声明

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.2-8°C冷藏
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 50 | 欧洲Eur. ≥ 12 | 東京Tokyo ≥ 20 | 香港与北京 ≥ 50