水苏糖水合物来源于块茎水苏，Stachyose hydrate；≥98%

别名：水苏糖；水合水苏糖；水苏糖四水合物；羽扇豆糖；Lupeose；α-D-Gal-(1→6)-α-D-Gal-(1→6)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru；β-D-呋喃果糖基-O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖苷；β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside

Empirical Formula (Hill Notation): C24H42O21 · xH2O CAS号: 54261-98-2 分子量: 666.58 (anhydrous basis) Beilstein: 5710666 EC 号: 207-427-3 MDL编号: MFCD00149457 PubChem化学物质编号: 24899577 NACRES: NA.25

制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich

货号（SKU）: S4001

CAS号: 54261-98-2

MDL号: MFCD00149457

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说明

水苏糖属于低聚糖（RFO）的棉子糖家族.

生化/生理作用

Stachyose belongs to the raffinose family of oligosaccharides (RFOs)

制备说明

Prepared by a modification of the procedure of von Plante, A. and Schulze, E., Ber., 23, 1692 (1890).

其他说明

Tandem Mass Spectrometry data independently generated by Scripps Center for Metabolomics is available to view or download in PDF. S4001.pdf Tested metabolites are featured on Scripps Center for Metabolomics METLIN Metabolite Database. To learn more, visit sigma.com/metlin.

属性

质量水平

200

测定

≥98%

形式

powder

technique(s)

HPLC: suitable

SMILES string

O.OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2O[C@H](OC[C@H]3O[C@H](O[C@]4(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C24H42O21.H2O/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24;/h6-23,25-38H,1-5H2;1H2/t6-,7-,8-,9-,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18-,19-,20+,21+,22+,23-,24+;/m1./s1

InChI key

YDBMRUQRXAFOAH-KTDNCYJLSA-N

安全信息

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格

属性名称	属性值
储存温度 Storage temp.	常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √	美国St. Louis ≥ 50 \| 欧洲Eur. ≥ 12 \| 東京Tokyo ≥ 20 \| 香港与北京 ≥ 50

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