帕拉金糖水合物 [异麦芽酮糖]，Palatinose hydrate；analytical standard, ≥98.0% (HPLC)

图片 帕拉金糖水合物 [异麦芽酮糖]，Palatinose hydrate；analytical standard, ≥98.0% (HPLC)
别名：6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖；异麦芽酮糖水合物；益寿糖；6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose；Isomaltulose hydrate

Empirical Formula (Hill Notation): C12H22O11 · xH2O CAS号: 343336-76-5 分子量: 342.30 (anhydrous basis) Beilstein: 93820 EC 号: 237-282-1 MDL编号: MFCD11100373 NACRES: NA.24
制造商品牌: 西格玛 Sigma-Aldrich , 色谱科 Supelco
货号（SKU）: 41556
CAS号: 343336-76-5
MDL号: MFCD11100373
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说明

生化/生理作用

帕拉金糖是一种二糖，其D-葡萄糖和 D-果糖之间具有α(1→6)键 ，其物理化学性质与蔗糖相似。它是由某些细菌中的蔗糖通过蔗糖异构酶产生的。在哺乳动物的肠道中，帕拉金糖的水解和吸收速度比蔗糖慢得多。
 
 

属性

等级

analytical standard

质量水平

100

测定

≥98.0% (HPLC)

旋光性

[α]/D 97.0±3.0°, c = 1 in H2O

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

analyte chemical class(es)

oligosaccharides

杂质

≤10% water

application(s)

food and beverages
personal care

格式

neat

SMILES string

O.OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2OC(O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(22-4)21-2-5-7(16)10(19)12(20,3-14)23-5;/h4-11,13-20H,1-3H2;1H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11+,12?;/m1./s1

InChI key

XZKUCJJNNDINKX-HGLHLWFZSA-N

 

安全信息

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 3

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

商品规格
属性名称属性值
储存温度 Storage temp.常温阴凉避光
全球实时库存 Availability √美国St. Louis ≥ 20 | 欧洲Eur. ≥ 16 | 東京Tokyo ≥ 5 | 香港与北京 ≥ 20
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